Jeux d’épices &amp;amp; saveurs variées

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12 mai 2011 4 12 /05 /mai /2011 09:47

Bonjour, Cette recette est une ré-édition (elle date de 2009) que le temps passe vite! Je ne me lasse pas de la faire ! Comme vous étiez nombreux à avoir apprécié la crème glacée à la ricotta et au citron/gingembre sans sorbetière, je vous propose donc...
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10 mai 2011 2 10 /05 /mai /2011 15:28

Crème glacée à la ricotta,citron,gingembre,framboises/sans sorbetière

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose un dessert facile et bien frais à savourer les soirs d’été. Une crème glacée à la ricotta, au citron, au gingembre et aux framboises. Très simple à réaliser et sans sorbetière, cette crème glacée fera le bonheur des...
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6 mai 2011 5 06 /05 /mai /2011 17:16

Salade légère et sa vinaigrette à la tomate fraiche et à l’ail

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une entrée fraiche, légère et parfumée à déguster les soirs d’été entre amis ou en famille. Simple et rapide à préparer, cette entrée est idéale pour accompagner un poisson grillé en toute simplicité. C’est la vinaigrette...
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4 mai 2011 3 04 /05 /mai /2011 06:32

Noix de saint Jacques sur gâteau de polenta et tombée de roquette

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose un plat entre terre et mer qui va ravir vos papilles. Cette recette, je l’ai réalisé il y a quelques semaines pour le magazine en ligne Iodé. Fabrice, le fondateur du site manger du poisson et du magasine Iodé , m’a...
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28 avril 2011 4 28 /04 /avril /2011 14:02

Salade fraîcheur aux noix de pecan, sauce au gorgonzola

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une entrée fraîche idéale pour accompagner un barbecue. Des jeunes pousses d’épinards, des asperges fraîches légèrement croquantes, des radis, des oignons rouges, des noix de pécan torréfiées, des tomates cerises,...
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18 avril 2011 1 18 /04 /avril /2011 17:32

Hazelnut crème brûlée cupcakes

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une deuxième recette de cupcakes du magazine spéciale cupcakes avec la première recette ici . Un vrai petit bonheur ce petit goût de noisette et de caramel ! Encore une fois, j’ai été séduite par cette petite gourmandise...
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14 avril 2011 4 14 /04 /avril /2011 22:29

Préparer son beurre maison

Bonjour, Aujourd’hui, je ne vous prose pas d’amuses bouches, de boissons, de viennoiseries, d’entrées, de plats ou de desserts, mais une petite recette pour faire son beurre. Il est très facile et rapide de le faire soit même. Alors pour quoi ne pas le...
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12 avril 2011 2 12 /04 /avril /2011 17:30

Frittata de patates douces et ciboulette et "L'éloge du chocolat"

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose encore une rediffusion. Une recette que j'avais publié le 12/11/2009. A ma grande surprise, j’ai reçu le magazine de cuisine “Mes meilleurs recettes“ du mois de Mars/avril (le N°7) alors que je savais que je serai...
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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 15:46

Écrasée de pomme de terre et cèpe façon tatin et sa crème au persil

Bonjour, Cette recette est une rediffusion, je l'avais publié en octobre 2009. Aujourd'hui, je vous propose une recette qui peut être servie seule ou en accompagnement! J'ai utilisé des cèpes surgelés, cela fait aussi bien l'affaire! Pour 4/5 personnes...
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4 avril 2011 1 04 /04 /avril /2011 02:54

Jelly-Filled Doughnut cupcakes

Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une petite gourmandise pour un moment de détente. La recette du jour, n’est pas une de mes recettes, vous savez que je précise toujours lorsque je ne suis à l’origine d’une recette…( Pas comme certaines personnes,...
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Description : While entering my culinary world, you can travel through my recipes every day, with friends or for special occasions Colorful dishes or spicy scented; nothing like the smell and to awaken the taste buds /// En entrant dans mon univers culinaire, vous pourrez voyager à travers mes recettes saines, épicées et créatives de tous les jours, en famille, entre amis ou pour les grandes occasions.
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